Jeudi 3 février 2011 4 03 /02 /Fév /2011 03:20

... à tous plein de bonnes choses pour cette nouvelle année.

 

suggestion culinaire pour un nouvel an chinois réussi :

 

lapin

 

Recette du Lapin chasseur

 

Préparation + cuisson : 2h

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- Prenez un lapin mais ne le posez pas. mais coupez le plutôt en morceaux
- 300g de champignons
- 50cl de bouillon de volaille
- 5 cuil à s de vin blanc
- 1 oignon

- 2 cuil à c de jus de citron
- 2 cuil à c de concentré de tomate
- 1 cuil à s d'huile
- 50 gr de beurre

-sel, poivre

Préparation :

1 - Assaisonner le lapin, hâcher menu l'oignon.

2 - Chauffer huile et beurre dans une grande cocotte, y dorer le lapin (4 min), retirer.

3 - Faire revenir l'oignon (5 min), ajouter bouillon, vin et concentré de tomates.
Porter à ébullition en remuant.
Ajouter le lapin, assaisonner, laisser mijoter à feu doux et à couvert (1h à 1h30).

Remuer de temps à autre.

4 - Faire revenir les champignons (en lamelles )à part dans du beurre (1 min), ajouter jus de citron, sel,
poivre, remuer (spatule en bois!)quelques minutes.

5 - N'oubliez pas mesdemoiselles qu'il doit se servir chaud le lapin, très chaud, arrosé de sa sauce et parsemé de champignons.

vin-pain-lapin.jpg

 

bonnes fêtes et vivement l'année du chien !

Par jeremie nicoli - Publié dans : fourre tout - Communauté : taiwan france
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Samedi 27 novembre 2010 6 27 /11 /Nov /2010 05:33

Depuis plusieurs semaines, ils sont tous en élection et ça ne débande pas !

Elections municipales, sous-municipales et sous-sous municipales.

Des dizaines de candidats qui nous organisent un joyeux bordel bien festif.

 

 

D'abord il y a combat d'affichage, étendards, panneaux géants, jusqu'aux poignées dans les bus ...

...faut être vu

 

 rue1       

 grande1

poignee

 

 

Il y a ceux qui soignent leur look,

les sérieux, les rigolos, ceux qui se déguisent en superman, en Men in Black,...

y'en a pour tous les gouts :

 

 

petitserieux

corde

boxe 

 

ceux qui ont aussi le slogan tueur:

 

"Je vous en prie, votez pour mon papa" (c'est sa fille sur la photo)

petite18



ou encore "ne laissez pas les gens sérieux tout seuls"

  

petite11   

 

Y'a bien sur toute la panoplie de gadgets électoraux :

casquettes, paquets de mouchoirs, stylos, briquets,... même des sucettes.

 

gadgets

 

 

ceux qui se paient la pub à la télé façon superstars ou supers héros :

 

 

 

 

Puis dans les rues, :

Il y les pauvres scooters affublés d'un drapeau et d'un haut parleur qui rappelle le numéro du candidat

et qui écument tous les quartiers, toutes les rues jusqu'à la moindre impasse.

Les camionnettes qui gueulent le nom du candidat

accompagnées d'une musique pop ou traditionnelle , c'est selon,

et qu'on voit passer à toute berzingue dans les rues.

 

camion

 

 

et souvent aussi c'est la parade du Politicus Circus ce soir dans votre ville qui arrive,...

manque plus que l'éléphant et les danseuses brésiliennes :

  

 

 

mais ce soir c'est fini, ils vont être électés... dommage, on rigolait bien !

Par jeremie nicoli - Publié dans : t'es pas fou non ?! - Communauté : taiwan france
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Mercredi 5 mai 2010 3 05 /05 /Mai /2010 16:50

Découpe ton écran suivant les pointillés et habille toi-même ton taïwanais !

 

 

decoupage

petits conseils d'utilisation  :

 

1- Le chapeau chinois : utilise ce chapeau si ton personnage travaille dans la rue ou dans les champs. Si ton personnage bosse dans un bureau, choisis plutôt le casque (2 ).

 

2- Le casque Hello Kitty : tu peux mettre ce casque à ton personnage s'il utilise aussi le scooter (11 ), mais ce n'est pas obligatoire. Par contre si ton personnage va au supermarché, 7-Eleven, etc... ( pas la banque, c'est interdit), il est habituel de porter le casque.

 

3- Le masque : quelque soit ton style de personnage, tu peux lui mettre le masque ( mais toujours pas à la Banque, c'est interdit).

 

4- Le sachet de noix de bétel : pour donner un coté glamour-vampire à ton personnage, offre lui un sachet de noix de bétel qui teintera sa bouche d'un rouge les plus sexy !

 

5- Le pancho imperméable : à n'utiliser que si ton personnage se sert aussi du scooter (11). En cas de pluie, il te faudra immédiatement t'arrêter pour l'enfiler.

 

6- Le mini short en jean : si ton taïwanais est de sexe féminin, tu peux l'habiller avec ce short en jean-plus-petit-ça-existe-pas-sauf-le-string. Si ton taïwanais est un mec, ça me gêne pas non plus mais ne le dit pas à tes parents.

 

7- Les bottes fourrées moumoutes : également pour les jeunes personnages de sexe féminin. Tu peux utiliser ces après-ski quelque soit la température, de 10 degré jusqu'à 40 degrés.

 

8- Les tongs : à utiliser tout le temps et en toutes occasions. C'est encore plus rigolo s'il pleut des cordes, ça fait splash splash. Ne les utilise pas si tu as déjà choisi les bottes fourrées. Les deux ensemble c'est pas confortable.

 

9- Le parapluie : c'est aussi un accessoire dont tu peux te servir par tous les temps. Lors d'une averse en conduisant ton scooter ou s'il fait beau pour te protéger du soleil et garder une belle peau blanche.

 

10- L'anorak/doudoune : une de fois de plus la température importe peu. Jusqu'à 40 degrés ton personnage appréciera de revêtir cette doudoune. Si tu utilise le scooter (11) tu peux enfiler la doudoune à l'envers (coté dos sur le ventre).

 

11- Le scooter : enfin l'inévitable scooter. Impossible de s'en passer, partout et dans toutes les positions ( dans la banque c'est toujours interdit ). Pour plus de réalisme, prends tes crayons de couleur pour donner à ton scooter un aspect vieux et usé.

 

 

Cette activité ludique a été réalisée selon une étude sociologique totalement non objective et carrément exagérée: la prochaine fois je vous proposerai d'habiller votre français avec un béret, un litron de rouge, une baguette sous le bras et un véritable sac Louis Vuitton ( le sac Vuitton si ton français est de sexe féminin, sinon ça me gêne pas non plus mais ne le dit pas à tes parents ).

Par jeremie nicoli - Publié dans : t'es pas fou non ?! - Communauté : taiwan france
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Vendredi 23 avril 2010 5 23 /04 /Avr /2010 16:26

Je flippe ! Tous les jours, ils sont là. Fin d'après-midi, sortie des écoles, collèges et lycées.

Ils sont des centaines, des milliers, ... que dis-je des milliers , des milliards !

Des milliards de petits élèves taïwanais et moi et moi et moi.

Je ne sais pas si David Vincent les a vus mais ça ressemble à un de ces vieux films de série B :

"l'invasion des ados venus de l'espace (ici ils prennent le bus)".

Ils se ressemblent tous. Même jogging bleu pour les mâles ou rose pour les femelles.

Et même sac ado pourtant en bandoulière.

Sur ce sac est écrit le nom de l'établissement scolaire qui les a déversés dans la rue. Alors moi, pour passer inaperçu et pouvoir regagner sans danger mon domicile, je me suis aussi procuré un de ces sacs scolaires.

Je l'ai acheté dans une petite boutique sans savoir quel nom d'école était inscrit dessus.

Mais c'était sans compter l'humour taïwanais fort des dispositions géographiques du lieu.

Je m'explique :

 

 

enverlan

 

Chacun sait que Taïwan est proche de la Chine, et que la Chine est de l'autre coté du monde.

Mis à part le fait qu'ici on est à l'envers, la tête en bas, les orteils accrochés au sol pour ne pas tomber,

c'est aussi au niveau linguistique que les choses s'inversent.

On écrit de droite à gauche, de haut en bas

et maintenant mondialisation oblige de gauche à droite  et horizontalement.

Bref, un sacré bordel où on écrit dans tous les sens.

 

 

Revenons à mon sac donc :

de gauche à droite on peut lire en chinois mandarin : shi jia guo zhong (prononcer che djia gouo djongue) .

guo zhong signifie collège.

Sur ce type de sac les mots placés avant guo zhong sont généralement le nom de l'école.

On peut supposer donc que shi jia est un nom d'un d'établissement. Soit en traduction "collège de shijia "

 

dans l'autre sens, de droite à gauche, on a donc zhong guo jia shi

zhong guo signifie Chine

mais l'ensemble de la phrase reste sans signification .

Sans signification en chinois mandarin...

mais pas sans signification en langage taïwanais !

zhong guo en taïwanais (prononcer alors dionggo) veut aussi dire Chine,

mais le caractère "jia" signifie "manger" et le caractère "shi" signifie "merde".

Si vous avez tout bien suivi, il vous suffit de recomposer la phrase de droite à gauche

en taïwanais et non pas en mandarin et on obtient...?

 

Et celui qui ne parle que mandarin mais pas taïwanais, il entrave que dalle !

 

Je sais que c'est très bas comme méthode pour dénigrer le frère ennemi.

Mais je reste admiratif de cette subtilité du langage !

 

Mais soudain l'effroi, le doute ! Mon nom chinois "dong liang" , en mandarin, de gauche à droite,

qui signifie lumière de l'est et qui colle si bien à ma personnalité,

... en taïwanais et dans l'autre sens, ça donne quoi ?

 

 

je précise pour ceux qui ne le sauraient pas que la langue officielle de Taïwan est le chinois (mandarin)

mais qu'une certaine partie de la population utilise (entre autres) le taïwanais.

Par jeremie nicoli - Publié dans : t'es pas fou non ?! - Communauté : taiwan france
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Samedi 10 avril 2010 6 10 /04 /Avr /2010 04:19

 "...C'est un roc !.... c'est un pic ! c'est un cap ! Que dis-je, c'est un cap ? C'est une péninsule ! "

 

attoa

 

C'est au 7-eleven ( "l'Arabe du coin" de Taïwan) que je l'ai entendu pour la première fois :

 

ATTOA !

 

Un petit gamin hurlait ce mot à sa môman...

ATTOA quoi ?

Tu veux que ta mère t'achète un neuf Kinder ? Elle te marche sur les pieds ? Y'a l'feu au bastringue ?

C'était pas le feu vu la lenteur des sapeurs à venir me renseigner.

Alors fort de ma mémoire auditive, je suis rentré au bercail demander à ma traductrice de service :

 

ATTOA, c'est quoi ??????

Réponse :

ATTOA , c'est un mot taïwanais (et non pas mandarin) qui signifie " GRAND NEZ "

 

" GRAND NEZ " ?????

 

Je n'étais pas chez Disney, pas de Pinnocchio ou de Djumbo en vue... juste moi, le niard et sa môman...

alors effroi.... le grand nez ce serait donc moi ?!

 

ATTOA est le sobriquet utilisé à Taïwan pour désigner les occidentaux.

Un sobriquet relatif à la différence raciale , physique ou sociale,

comme il en existe partout aux quatres coins du globe.

Bridés, frisés, niakoués, black, peaux-rouges...etc... etc...

( La liste est trop longue pour pouvoir être exhaustive, rien que pour la langue française ).

Sobriquets qui en fonction de l'époque, du lieu et surtout de "qui l'adresse à qui"

peut revêtir des significations plus ou moins racistes et haineuses

 

 

A priori, selon ma traductrice locale, ATTOA-grand nez n'aurait pas de sens péjoratif...

M'ouais.... j'y crois un peu, surtout que ce niard était vraiment mignon

et que je n'ai jamais ressenti à mon égard la moindre allusion raciste...

 

n'empêche que...

 

n'empêche que : avoir un grand nez permet quand même de fumer sous la douche ! (dixit Coluche)

... et ça m'arrange !

 

 

 

je précise que la transcription en alphabet romain m'est totalement personnelle. De plus le taïwanais étant une langue non écrite, sa transcription en mandarin diffère de la prononciation originale.

Par jeremie nicoli - Publié dans : dehors c'est dangereux - Communauté : taiwan france
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Lundi 15 février 2010 1 15 /02 /Fév /2010 13:56

Le quoi ? Le tigre ! C'est l'année du tigre et comme on dit par chez nous :

新年快樂

prononcer "chine niaine quoi ye le " (en pinyin pour les puristes xin nian kuai le),

tigre2
bonne année du tigre !!!

 

Par jeremie nicoli - Publié dans : les niouzes - Communauté : taiwan france
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Vendredi 1 janvier 2010 5 01 /01 /Jan /2010 14:34

- Je ne sais pas, je n'ai jamais regardé...

Eh, Ben Laden, enlève ta moustache, on t'a reconnu !!!

Bonne année 2010 à tous !    新年快樂!


101-2010


Par jeremie nicoli - Publié dans : les niouzes - Communauté : taiwan france
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Dimanche 20 décembre 2009 7 20 /12 /Déc /2009 02:48

Je sais, c'est pas la première fois ( ni la dernière ) mais quand on est débutant comme moi ça fait toujours bizarre.

L'épicentre était situé au large de la cote est. Y'a des poissons à qui ça a dû faire tout drôle.
6,8 de magnitude avec 4 à Taïpei. Peu de dégâts et 8 personnes blessées selon les news locales.


Il y a eu une sorte de grondement léger et l'énorme et vieux ventilateur
( qui essayait de brasser l'air lourd d'odeurs - dixit Le grand Orchestre du Splendid ) de notre salon s'est mis à tournoyer.

Les verres et les bibelots ont commencé la danse du gling-gling
( dommage que certains moches bibelots n'en aient pas profité pour se casser ).


DSC07905



Ma chef de service à la maison ( mon épousaille )
a rapidement ouvert la porte de l'appart' et la porte qui donne dans la rue.
Geste utile ( c'est pas con ) : si l'immeuble bouge trop, après on est fait comme des rats
car les portes ne peuvent plus s'ouvrir et on est dans la merde.
J'en ai profité pour ouvrir la porte du frigo car mes bières sont à l'intérieur et si la porte ne s'ouvre plus....
...enfin bref

J'aurais donc appris un geste de plus pour la survie en ce milieu hostile.
Y'a aussi d'autres réflexes comme de se mettre sous une table... nous on n'a que des tables basses.
Y'a aussi  la possibilité de se mettre nu avec une plume dans le cul,
ça ne sauve pas mais qu'est-ce c'est drôle !

Je rappelle que sur un ton plus sérieux, le site de l'Institut Français de Taïpei (IFT)
donne des conseils concernant la sécurité : page de l'IFT sur la sécurité

Par jeremie nicoli - Publié dans : dehors c'est dangereux - Communauté : taiwan france
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Lundi 30 novembre 2009 1 30 /11 /Nov /2009 10:39
Par jeremie nicoli - Publié dans : p'tits films - Communauté : taiwan france
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Samedi 20 juin 2009 6 20 /06 /Juin /2009 20:03

... Il y a eu une partie de jambes en l'air dans ma chambre !
... 8 longues jambes ( pas mal, hein !? )
... 8 jambes oui, mais 8 jambes velues !!!


Quelle horreur !
Tout mais pas ça !
Moustiques que j'ai broyé, revenez, je vous aime !

 

Par jeremie nicoli - Publié dans : p'tits films - Communauté : taiwan france
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clins d'oeil

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